El azúcar en la edad media
28.12.2022

En la edad media, el azúcar era un bien de lujo
Continuando con la miel en esa época era el elemento generalmente utilizado para endulzar.
El azúcar como lo conocemos venía de oriente y era considerado exótico.
Así es que era importado y sumamente caro.
Era un bien utilizado solamente por nobles valía 10 veces más que la leche y se usaba en pequeñas cantidades.
Sin embargo fue ganando popularidad por el tiempo llegando a ser hoy el endulzante más común.
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